La musique joue c'est "La jota" on la danse en sautant et tournant au même rythme,les bras levés pour les hommes et les mains sur les hanches pour les femmes,un éventail porté par l'homme permet de rafraîchir sa partenaire qui sous le poids du manteau et les mains coincées sur les hanches a très chaud.

Ces "mantons" ou châles viendraient de Manille Philippines au temps ou les Espagnols occupaient l'île.
Ils étaient brodés à la main et il fallait beaucoup de patience et d'heures pour les créer

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